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French toast nergi e pesca

Ingredienti

  • Pane integrale n. 2 fette
  • Yogurt greco 0% grassi g.50
  • Composta alla Pesca senza zuccheri aggiunti g.40
  • Nergi g.50
  • Albume g.30
  • Bevanda di cocco ml. 20
  • Olio di cocco 1/2 cucchiaino
  • Semi di chia q.b.
  • Dolcificante a piacere

331 Calorie

4,5 gr. di grassi

44,6 gr. di carboidrati

26,6 gr di proteine

Preparazione French toast nergi e pesca

  1. Versare in un piatto l'albume e la bevanda di cocco
  2. Diluire lo yogurt greco con un pò di acqua e dolcificante a piacere
  3. Scaldare una padella piatta e oliarla con olio di cocco
  4. Inzuppare da entrambe i lati le due fette di pane per circa 10 secondi
  5. Tostare in padella le due fette a fuoco basso
  6. Con l'aiuto di una palettina girare le due fette sull'altro lato e tostare
  7. Togliere la prima fetta dalla padella e impiattarla
  8. Farcire la fetta con quasi tutto lo yogurt greco preparato
  9. Aggiungere sopra lo yogurt quasi tutta la composta ottenuta
  10. Con l'aiuto di una palettina adagiare la seconda fetta sopra la prima
  11. Tagliare il toast in diagonale e adagiare una metà sopra l'altra
  12. Farcire in superficie con lo yogurt e la composta rimanenti
  13. Decorare con i Nergi e i semi di chia
  14. GODETEVI LO SPETTACOLO

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